SOBRE NOSOTROS
La Pata Negra nace en el 2012 como un emprendimiento de familiar. Lurdes y Jenaro emprenden este proyecto, quienes motivados por hacer lo que más les gusta y por el emprendedurismo, decidieron dar este gran paso.
Ambos se desarrollaron profesionalmente en Buenos Aires, pero Lurdes oriunda de Bariloche convenció a Jenaro a que éste iba a ser un lugar perfecto para desarrollar el negocio. Jenaro, oriundo de Villegas y amante de la vida de campo, decidió que era momento de arriesgarse y comenzar un proyecto propio. Así decidieron alejarse de la gran ciudad en busca de un cambio de vida.
Primero comenzaron buscando un nombre y decidieron que como su negocio ofrecería productos de primera calidad debían elegir un nombre que lo reflejara como así también que sea fácil de recordar, y así nace LA PATA NEGRA. Este nombre proviene de uno de los mejores jamones de producción europea.
Ya con la idea en la cabeza de poner un local que ofrezca picadas para compartir en familia y con amigos, Jenaro decide hacer un curso para emprendedores que lo llevó a realizar un estudio de mercado, continuar madurando la idea del negocio y finalmente equiparse para lanzarse en Bariloche, con las primeras maquinarias que necesitaba para abrir su negocio.
Finalmente, en Septiembre del 2013 se mudan a Bariloche con la idea de negocio ya definida. Ya tenían el logo, la fanpage, la cadena de proveedores, y todo el equipamiento básico necesario.
El 12/12/ 2013 abren su primer local ubicado en Belgrano 33, un local pequeño que los acompañó para dar los primeros pasos.
En mayo del 2016 abren el canal Mayorista, con el fin de abastecer al sector hotelero, gastronómico y otras fiambrerías con productos gourmet de primera calidad como también otros productos que comercializa la marca, como vinos, cervezas, etc.
En Julio del 2016 se mudan a Belgrano 209, a pocas cuadras de su primer local, el cual ya les quedaba chico para seguir operando. Deciden mudarse a un local que les permitiera traer una mayor variedad de productos y cantidad para seguir abasteciendo a la clientela.
En noviembre del 2018 abren con mucha alegría su segundo local, ubicado en Anasagasti 1250.
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